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木瓜怎樣煲湯啊,如果做排骨湯的話怎麽做拜托各位大神

木瓜煲排骨湯 主料:豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克, 調料:鹽3克 做法1.木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊。 2.花生用清水浸壹小時,取起。 3.蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。 4.水10杯或適量放入煲內,花生也放入煲內煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。 紅棗雪梨木瓜湯 材料紅棗,雪梨,木瓜,銀耳,蓮子,葡萄幹,冰糖 做法1、紅棗、銀耳、葡萄幹、蓮子清水浸泡4小時以上。 2、木瓜去皮去籽切成滾刀快,雪梨去皮去核切塊。 3、湯煲中放入雪梨、銀耳、蓮子、葡萄幹、冰糖喝足量的水大火燒開,去浮沫,小火加蓋煮1小時,加入紅棗煮20分鐘,最後加入木瓜煮15分鐘即可。 木瓜雞爪湯 材料木瓜壹個,銀耳壹朵,枸杞適量,雞爪六只 做法1.銀耳,枹杞先泡水;雞爪壹只剁成三段。 2.木瓜,雞爪銀耳壹起下鍋加清水。 3.大火煮開後,中火煲30分鐘至雞爪軟爛後,下枸杞和鹽調味即可. 鯽魚木瓜湯 材料鯽魚兩條(約600克)木瓜壹個(約600克) 姜5片 鹽1/2茶匙(3克) 開水1800毫升 做法1)鯽魚去鱗,去除內臟,清洗幹凈後,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚時,油花亂濺傷到手。 2)將木瓜洗凈後去核去皮,改刀切成2cm厚的塊,姜去皮切片。 3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃,立即倒入開水,不要是冷水,否則魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色。 4)把魚和湯小心的倒入壹個稍大的鍋中,下入姜片和木瓜,大火煮沸後轉小火,蓋上蓋子煲1小時,食用前加鹽調味即可。