喝蔬菜汁有助於降血糖嗎？喝什麽蔬菜汁好？

蔬菜是非常健康的食物原料。大量研究發現，經常吃蔬菜且吃得飽的人比不吃蔬菜的人更能控制體重。多吃蔬菜也可以在壹定程度上降低患糖尿病的風險，對人體健康非常有利，可以更好地控制糖尿病患者的血糖水平。但是很多人都面臨著蔬菜吃不夠的現象。所以他們只喝蔬菜汁，因為這樣可以滿足身體的需要。

蔬菜汁是從各種蔬菜中榨出的汁。蔬菜水果除了可以做成美味的菜肴，還可以做成富含抗氧化劑的蔬菜汁飲料。因為這些美味的果蔬汁能有效補充維生素和磷、鉀、鈣、鎂等礦物質營養，並能調節人體機能的協調性。

如果孩子想降血糖，我們可以喝黃瓜汁，將黃瓜清洗幹凈，切成薄片榨汁飲用。黃瓜味甘，清熱解毒作用明顯。黃瓜含糖量不到5%，富含纖維素，增加飽腹感。對於愛吃糖的人來說，它是壹種很好的緩解饑餓感的食物，有降血糖的作用。如果降血糖，也可以喝苦瓜汁。我們把新鮮的苦瓜洗幹凈，去皮，然後切成片，再把苦瓜片放進榨汁機裏榨汁。古代文獻記載，苦瓜可以像今天的糖尿病壹樣解渴。而且根據現代臨床實驗，苦瓜的某些提取物具有顯著的降血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率為79.3%。

如果我們想降血糖還番茄汁。將新鮮的西紅柿洗凈，用幹凈的紗布包好，然後將番茄汁擠到幹凈的杯子裏，或者將西紅柿切成小塊，然後放入榨汁機中榨汁，最後與溫水混合制成飲料。西紅柿含有番茄紅素、蘆丁、維生素C和果酸，能有效降低血膽固醇和高血糖。