當我們的身體需要運動的時候，我們必須補充能量，而補充食物的能力需要我們吃食物。為了滿足這種需求，我們在日常生活中離不開做飯和烹飪。說到做飯炒菜，就不得不說炒菜鍋了。壹般家裏用的鍋都是鐵鍋，因為鐵鍋比其他鍋更安全實用。炒菜時，鐵鍋產生的微量元素進入菜裏，對我們的健康有益。但是用鐵鍋的時候，每個人都有壹個。
尤其是炸魚豆腐時，不僅粘鍋嚴重，而且炸魚豆腐的口感也會受到嚴重影響。如果壹直不解決，也會影響鐵鍋的使命。所以今天我就教大家壹個保養鐵鍋的方法，防止鐵鍋生銹粘鍋。做飯時家裏的鐵鍋總是“粘鍋”？煮開，不會生銹粘鍋！
這個東西是每個廚房都有的白醋和食用油，然後需要準備壹個鋼絲球。我們來看看具體的操作方法。先在鐵鍋中倒入適量的白醋，然後搖動鐵鍋，使白醋均勻地粘在鐵鍋表面。接下來，火，把鐵鍋放在火上燒壹會兒。幾分鐘後白醋會蒸發幹透，等鐵鍋冷卻後再用鋼絲球來回搓。
用鋼絲球擦拭後，在炒鍋中倒入適量的食用油，然後按照上述白醋的方法在炒鍋上均勻的撒上食用鹽，然後大火將多余的食用油烤幹，再用清水將炒鍋沖洗幾次，直到幹凈為止。經過這種處理後，下次炒菜無論是炸魚還是炸豆腐都不會粘鍋，還會起到壹定的防銹作用！家裏的鐵鍋總是粘鍋。如果還是生疏，可以試試這個方法。用白醋和食用鹽煮，防止鐵鍋生銹粘鍋。還需要定期保養鐵鍋，才能延長鐵鍋的使用壽命！