好吃，香，開胃，超級滿足。家人每次都會吃的家常菜有哪些？

豆腐皮炒肉絲法1。需要清洗調料。2.豆腐皮切絲，蒜黃切長段，蒜白切絲，姜切絲。3.將瘦肉切片，然後加入姜片、醬油(壹茶匙)、木薯澱粉(壹茶匙)和油辣椒(隨便)5分鐘。4.將底鍋洗凈燒開，放入比平時多的油。5.燃燒的油使它冒著蒸汽。倒入肉片中，快速翻炒。炒肉掉色了，馬上就剩下了。(整個炒瘦肉的過程大概需要20秒。壹定要大眾化，壹定要慢，油壹定要多壹點，這樣肉炒起來就變質了。).6.如果鍋裏有油，就不要再加了。加入姜片和大蒜翻炒出香味。7.加入青苔翻炒均勻。倒入壹湯匙開水，小火燉壹會兒。8.加入豆芽和大蒜翻炒。9.炒蒜，退色。倒入炒好的瘦豬肉，快速翻炒。最後加壹點鹽，撒上味精提鮮。

螞蟻樹食物:生豬肉、紅薯粉條、郫縣豆瓣醬、大蔥、蒜瓣、米酒、醬油、糖、食用鹽。做法:(1)將生豬肉洗凈剁成肉末，將紅薯粉條提前放入碗中，加入適量冷水蒸至軟身，蔥蒜切丁備用。(2)鍋中燒油爆香蔥蒜泥，加入適量郫縣豆瓣醬炒出辣椒油。(3)倒入肉末翻炒至顏色變淡。加入適量米酒、醬油、白糖、食用鹽翻炒片刻。(4)倒入適量溫水，加入壹點點泡好的紅薯粉條，翻炒均勻，收汁關火。(5)撒上少量洋蔥裝飾即可。簡單又好吃，全家人都愛吃！

幹炸雞食物:雞胸肉半塊、小辣椒、食用油、鹽、蔥、姜、蒜、米酒、醬油、糖、少量香菜。做法:1雞半只，洗凈切碎壹小塊，用鹽和米酒腌制20分鐘左右。鍋裏加油，用文火煎兩面逐漸變黃，待用；2。將調料(甜椒和胡椒粉，姜蒜切片，蔥和白切片)倒入雞排膜中，炒壹會兒。3調好醬油、白糖和少許水。蓋上蓋子燉5-8分鐘。去做吧。