小雪節氣的講究有腌制臘肉、品嘗糍粑、儲備冬菜、曬魚幹等等。
壹、腌制臘肉
小雪節氣後氣溫驟降，幹燥的天氣適合進行臘肉的制作。農家會趁此時制作臘肉和香腸以備過年食用。不同地區的腌制方式和口味各異，如杭州人腌制醬鴨、臘肉等。
二、品嘗糍粑
小雪節氣是品嘗糍粑的好時機。糍粑是壹種以糯米制作的美食，口感柔軟細膩。它可采用糯米、小米或混合米粉來制作，在特制的石材或木雕模具中打制而成。
三、儲備冬菜
小雪節氣前是儲備冬菜的好時機。在冬季無法種植新鮮蔬菜的時候，人們需要提前儲備耐儲蔬菜，如土豆、大白菜、蘿蔔、洋蔥等，以便在冬天享用。此外，還可以腌制各種鹹菜來豐富冬日的餐桌。
四、曬魚幹
在中國臺灣中南部，海邊的漁民們會在小雪節氣開始曬魚幹和儲存乾糧。根據當地傳統，小雪前後有許多魚類，如烏魚、旗魚、沙魚等，因此人們會利用這個時期捕撈和曬制魚幹。
小雪節氣常吃的食物：
1、魚類：小雪節氣是漁獲豐收的時候，人們可以食用各種新鮮的魚類，如鱸魚、草魚、草魚等。
2、粗糧食物：在小雪節氣裏，可以適量食用粗糧食物，如糙米、玉米、高粱等。
3、河鮮蔬菜：小雪節氣時，河水仍然比較清澈，人們可以采摘壹些河鮮蔬菜。例如，河蟹、蘆筍、河蝦等都是受歡迎的小雪時節的美味食材。
4、火鍋：小雪節氣裏，火鍋是受歡迎的食物之壹。火鍋吃完身上暖洋洋的，同時還能夠與家人朋友壹同分享美食，增進情誼。
5、冬瓜：小雪時節冬瓜豐收，可以制作冬瓜燉雞、冬瓜湯等美味食品。