今天我帶給大家壹道芹菜配搭火腿快手視頻家常小炒，把這2個菜搭配壹起，味兒會更好吃，鮮美爽口營養好，好吃又下飯菜。現在我把這道“芹菜炒火腿”的做法送給妳們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人壹道美味可口，給家人壹份關懷！芹菜炒火腿食物：小芹菜、火腿、姜片、耗油，鹽、五香粉、味精。作法：
第壹步提前準備壹把小芹菜，1根火腿腸，1塊姜片，2根幹紅辣椒，大夥兒可以選用細嫩肥大的芹菜，更合適燒菜的時候用。
第二步芹菜切去根處，摘下芹菜葉片，芹菜葉片煮面條時或是拌小麥面粉蒸著吃，味兒都很好。芹菜桿清理幹凈後，切成適宜的長段，裝進盤裏預留，別忘了撕下芹菜的老筋，會影響口味。
第三步火腿撕下外包裝盒，用刀切成小圓環，1根火腿腸，1塊姜片，2根幹紅辣椒，大夥兒可以選用細嫩肥大的芹菜，更合適燒菜的時候用。然後切成粗條備用，幹紅辣椒切成段兒，生姜去皮後切成生姜沫。炒菜鍋中添加適量植物油，放入辣椒段，生姜末炒出香味，然後把火腿腸倒入翻炒，翻炒直到表層近焦。
第四步把芹菜段倒入鍋中，翻炒數分鐘，味兒都很好。芹菜桿清理幹凈後，切成適宜的長段，裝進盤裏預留，別忘了撕下芹菜的老筋，會影響口味小芹菜嫩嫩的非常容易熟，再添加適量耗油，少許鹽，五香粉，味精調料，而且炒勻稱。
再次翻炒到芹菜斷生進味，就可以熄火，盛入盤裏，我們家隔幾天就會用芹菜燒菜吃，劃算又好吃。火腿混合了芹菜獨特的香味，解饞解餓下飯菜，作法簡單易學，加上白米飯吃好香！