烤羊排需要多長時間？
燉羊排
法式羊排1000g，胡蘿蔔1000g，蔥，姜，蒜，幹紅辣椒，茴香。
工作方法
1，胡蘿蔔切滾刀塊使用。
2.將羊排切成小塊，放入有冷水的鍋中，大火煮開，去血水和雜質。
3.取出羊排，用熱水沖洗羊排表面的浮沫，瀝幹水分備用。
4、起油鍋，油熱後，爆香蔥、姜、蒜、紅辣椒、孜然。
5.把羊排炒香。
6.煮料酒，生抽喝壹點糖，然後加熱水燒開。
7.轉中火燉40分鐘。
8.加入胡蘿蔔，加鹽和糖，繼續中火燉。
9、待羊肉軟爛，湯汁濃縮，調入味精，撒上香菜，出鍋。
高壓鍋煮羊排需要多長時間？
高壓鍋燉羊排大概需要30分鐘。
材料:羊排500克，白蘿蔔300克。
材料:枸杞壹把，鹽適量，醋適量，白胡椒5g，花椒5g，香菜50g，蔥姜適量，料酒適量。
練習:
壹:帶皮滾刀切件的白蘿蔔。
二:加入辣椒煮20分鐘，留下辣椒水備用。
三:普通湯鍋加涼水和適量蔥姜，剛沒過羊排，煮開，撇去血沫。
四:血沫差不多了。將羊排和水倒入電壓力鍋，加入辣椒水，兩勺醋和壹勺料酒。
五:加入白蘿蔔和枸杞，選擇電壓力鍋的相應功能。
六:香菜切碎，羊肉湯出鍋，撒香菜。
羊排的營養價值
羊排適合氣虛氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人食用。
1，滋陰補虛:補虛益氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適合慢性病、體虛或疲勞者進補。
2、強筋:強筋、通絡、恢復疲勞、調理腰膝。
3、壯骨:預防或輔助治療骨科疾病。