材料？
雞蛋1-2(兩個小的，壹個大的)
20克糖粉
20克黃油/玉米油
20克奶粉(或同等牛奶)。
玉米澱粉120-180克(視雞蛋大小而定)
2克無鋁發酵粉(可選)
20克低筋面粉
嬰兒輔食有什麽樣的做法可以給孩子做壹個小籠包，徹底拿下旺仔？
準備配料
大壹點的就用壹個雞蛋，我用了兩個雞蛋，因為我剛出生的雞蛋比較小。
母乳餵養的寶寶沒有奶粉，所以我用20ml當量的牛奶。
120g玉米澱粉如果沒有可以用土豆澱粉代替，但是不要用木薯澱粉。120g是壹個雞蛋的量。如果加入雞蛋，請適當增加澱粉的量(記得過篩)。
可以不加無鋁泡打粉(2g)。
記得篩20克低筋面粉。
黃油要提前融化成液態。如果沒有黃油，可以用植物油(玉米油、葵花籽油等無味的油)。
有糖粉就用糖粉，沒有糖粉就用白糖(20g)。
準備壹個無水無油的盆，依次倒入雞蛋、糖粉、油，用筷子或打蛋器打勻。
加入奶粉/牛奶，再次攪拌均勻。
篩入低粉、玉米澱粉和泡打粉，打勻。
玉米澱粉適量添加，面團軟而不粘的狀態。
揉成光滑的面團？玉米澱粉要適量加入，面團軟而不粘，硬的話可以適當加入壹些牛奶。
壹種用於案板塗油防粘和面成長條的配料劑
把藥搓成手指粗細的長條，切成小方塊。
烤盤上鋪油紙，將小方塊搓成小圓圈，放入烤盤。每個圓圈保持壹定距離，烘烤時會擴大。
烤箱預熱，170度火，烤20分鐘。
好的，表面有輕微的裂痕。烘焙前可以用羊毛刷刷點水，防止開裂。我不太註意自己吃飯。為了不洗碗，我沒刷
冷藏密封，5天內食用。
懶得圓的朋友也可以做各種形狀的圖案，記得搟薄再壓。
技巧
如果用的牛奶不是奶粉，要適當增加面粉。