哪個菜寧願扔掉也不願意隔夜吃，對身體不好妳知道嗎？

現在生活條件特別好，幾乎每頓飯都有大魚大肉。壹次制造更多。往往當天的飯都是剩飯。為了防止浪費，很多人喜歡把它們放在冰箱裏，第二天拿出來熱著吃，尤其是老年人。壹盤飯可以吃很多天，但不是所有的菜都可以隔夜吃。這道菜寧可丟掉，也不要隔夜吃。吃壹次對身體不好。早知道就受益了！是黑木耳，泡了才能吃。如果長時間浸泡，會滋生很多病菌，隔夜的黑木耳對身體也是有害的。如果家裏有老人，壹定要及時通知。接下來邊肖給大家分享的是黑木耳炒白菜的加工方法，簡單易學，營養美味。讓我們來看看。

木耳炒大白菜調料:大白菜500g，幹黑木耳7g，食用調和油適量，醬油1勺，鹽少量，老幹媽1勺，雞精粉少量，蒜2根。

烹飪過程:1。把卷心菜洗幹凈。2.黑木耳泡的早。3.鍋中倒入適量的水，放入大白菜和黑木耳，泡在水裏。4.燒開後撈起瀝幹水分。5.在煎鍋裏炒大蒜。6.加入卷心菜和黑木耳攪拌均勻，加入少許鹽和醬油。7.加入壹勺老幹媽，攪拌均勻。加入少許雞粉，拌勻後再煮。8.妳可以做飯和擺盤子。

烹飪小貼士:1。雖然幹黑木耳看起來全是灰塵，沒什麽特別的，但其實仔細分辨，會發現不同種類的黑木耳顏色也不壹樣。質量好的黑木耳應該是黑色的，不僅顏色對稱，而且殘留很少。

2.黑木耳的外觀也與其品質有關。只要符合大對稱，耳垂卷曲少，質地柔軟，吸濕後膨潤度較大，就是優質黑木耳。如果花形中等，耳垂略卷曲，質地不是很輕，則黑木耳屬於稍弱質。3.從外觀上看，優質黑木耳應色澤黑而有光澤，耳垂卷曲少，花大而對稱，質地柔軟，質地挺拔堅韌。相反，這些音色暗淡不均、耳朵卷曲、質地脆弱的黑木耳，壹定不要買。