喝粥是人們滋補腸胃的壹種飲食習慣，很多人飲食中都離不開粥，首選來說它很好消化和吸收，同時也可以有滋補的作用，胡蘿蔔粥是很常見的壹種養生的粥品哦，怎麽吃更健康呢，可以促進寶寶發育的小白菜胡蘿蔔粥不能錯過。
食療功效:潤腸通便、促進發育、增進食欲、潤膚
營養價值:富含維生素C、粗纖維、胡蘿蔔素、碳水化合物、鉀、硒等
適宜人群:壹般人群皆可食用，嬰幼兒食用最佳
禁忌人群:脾胃虛寒、大便稀薄者不宜多吃
小白菜胡蘿蔔粥所需材料
主要食材小白菜、胡蘿蔔、大米
小白菜胡蘿蔔粥的做法
1小白菜洗幹凈後切絲備用;胡蘿蔔洗幹凈後切成1cm小塊備用;大米則泡法洗凈備用。
2鍋置火上，鍋中註入壹定量的水之後加入泡發好的大米，用大火煮至米粒綻開為止。
3放入胡蘿蔔、小白菜後轉為小火熬煮，煮至粥成即可食用了。
小白菜胡蘿蔔粥的功效與作用
小白菜含鈣量高，能促進寶寶的骨骼生長，防止因缺鐵而出現生長遲滯的癥狀。胡蘿蔔富含維生素，並且有輕微而持續發汗的作用，可刺進皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使寶寶的皮膚細嫩光滑，膚色紅潤。此粥吃起來軟糯可口、清香鮮美、帶有甜味，常食用此粥能增加寶寶的食欲。小白菜含有的鈣質和維生素是比較多的，搭配胡蘿蔔壹起煮粥不僅可以促進生長發育，而且還可以有預防貧血的作用，對於寶寶的身體健康起到很大的作用。
小白菜胡蘿蔔粥的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有調節人體免疫力的作用，促進寶寶發育潤腸通便，大家可以放心的食用。