補充孕婦所需要的各種營養物質
楊梅富含纖維素、礦物質元素、維生素,是深受人們喜愛的夏季水果。可以幫助孕婦吸收鐵元素。
促進孕婦的消化吸收功能
孕婦適量食用楊梅,除了能夠吸收楊梅中的營養物質之外,楊梅中含有的檸檬酸可以幫助各位準媽媽緩解孕吐,起到促消化的作用。
慎吃人群
胃腸道疾病者
楊梅含大量果酸,對於胃腸道疾病孕婦,如胃炎、胃潰瘍等胃酸較多者,其中的酸性成分會對胃黏膜造成刺激從而引起反酸,吐酸水甚至胃疼出現。
妊娠期糖尿病患者
妊娠期糖尿病患者面對楊梅也要管住嘴,以免過食導致血糖波動。
楊梅過敏者
對楊梅過敏的孕婦,也應慎食楊梅,以免懷孕期間過敏影響胎兒。
註意事項
食材挑選
吃新鮮的楊梅:楊梅的果季很短,不易儲藏,容易腐爛,壹定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。所以,提醒孕婦在選購楊梅時應該註意楊梅的新鮮程度。孕婦也最好不要吃儲藏在冰箱裏的隔夜楊梅。註意清洗:楊梅沒有外皮,在吃之前壹定要清洗幹凈,用淡鹽水泡10分鐘之後再吃。
營養價值
優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和壹定量的蛋白質、脂肪、果膠及多種對人體有益的氨基酸,其果實中礦物質含量要高於其他水果。