竹蝦養殖技術
1，蝦池建設
根據竹蝦的生長習性，蝦池應建在沙灘平坦、水質清澈、波浪小、沙質底適合蝦池地質的海域。蝦池面積壹般在0.7平方公裏-1.0平方公裏左右，要滿足池深2.0米，水深1.5米的條件。同時，要保證蝦池設備齊全，每個蝦池最好有獨立的進出水口，便於操作管理。
2、水池清洗消毒
每年年底收蝦後，都要把池塘的水抽幹，用於翻耕、翻耕和池塘晾曬。池塘底部最好鋪壹層10 cm厚的幹凈細沙，提高蝦池的底部質量。然後，放養前20天，要對整個池塘進行藥物消毒。建議每畝噴灑50 kg -100 kg生石灰，3天後將池水抽幹沖洗兩次，達到徹底消毒的目的。
3.放養蝦苗
選擇大小均勻、體格健壯、生命力強、無病無害的蝦苗放進去。3月下旬至4月上旬或8月中旬可放苗。應在天氣晴朗、水溫穩定在25℃以上時放苗。
不具備放苗條件的，蝦苗應經過緩苗處理後放入池中。放苗適宜密度為10000/畝-15000/畝，但放養密度應根據實際養殖情況確定。
4.餵食誘餌
餌料以人工配合餌料為主，養殖後期可投餵河蜆、蝸牛等鮮活貝類。可采用少量多次、合理搭配、交替使用等投餵方式，以提高飼料轉化率，促進對蝦健康生長。壹般壹天可以餵四次，餵量視蝦的重量而定。
5.日常管理
首先要每天觀察蝦的投餵情況，同時加強對池塘的巡查管理，包括水質監測，網是否破損，閘門是否漏水等等。註意做好記錄，做好調整工作，保持池水ph值在8.0-8.5，水溫在25℃-30℃，鹽度在8-15，溶解氧在5mg/L以上..