1，早餐後喝牛奶1-2小時。
有些成年人有早上空腹喝牛奶的習慣。這種方法是不科學的，因為經過壹夜的睡眠，人的胃早已排空，準備進食，消化食物。這時候他們的胃也很快排空，而牛奶是液態奶，所以胃排泄得更快。
牛奶中的蛋白質在人體胃中被胃蛋白酶和小腸的消化分解成各種氨基酸，然後才能在小腸中被吸收利用。空腹喝牛奶，使部分蛋白質沒有分解成氨基酸，部分氨基酸在小腸吸收前就排入大腸。大腸中的蛋白質和氨基酸被分解分解成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質無法充分發揮應有的作用。也增加了人體的負擔。
要改變這種情況，首先，早上不要空腹喝牛奶。什麽時候喝牛奶最好？早餐後喝牛奶1-2小時。面包和牛奶是很好的搭檔。早上吃早餐的時候，最好不要空腹喝牛奶。可以先吃點面包墊墊肚子。胃裏有食物的時候，喝點牛奶潤潤胃，達到喝牛奶養胃的效果。
牛奶有催眠作用，我們早上都需要能量。無論是工作還是學習，如果壹大早就犯困肯定是不好的，所以壹定要避免早上空腹喝牛奶。
喝牛奶前吃壹些澱粉多的食物，比如饅頭；早上喝牛奶時，應同時吃壹些饅頭、米飯、面包、餅幹、零食等澱粉類食物，使牛奶在人的胃裏停留時間較長，牛奶和胃液得到充分水解，使蛋白質得到很好的消化吸收。
2.晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。
什麽時候喝牛奶最好？晚上最好喝牛奶，因為牛奶中含有L色氨酸，壹種能使人感到疲勞和困倦的生化物質，還有少量的嗎啡類物質，都有壹定的鎮靜催眠作用，尤其是L色氨酸，是大腦合成羥基色的主要原料。血清素在大腦睡眠中起著關鍵作用，它可以暫時抑制大腦思維活動，從而使人想睡覺，而且沒有任何副作用。