2.雞蛋:無論是雞蛋、鴨蛋還是鴿子蛋，都鼓勵孩子吃全蛋。雞蛋不僅是蛋白質的極好來源，而且蛋黃中的卵磷脂吸收後釋放出的膽堿可以合成乙酰膽堿，可以顯著提高兒童的記憶力。此外，蛋黃中的鐵、磷含量較高，也有利於孩子的大腦發育。
3.核桃仁:核桃仁能養血生髓，強腎健腦，是增強記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力勞動者，尤其是白領婦孺，因為這些人經常用腦過度，消耗傷心血。經常吃核桃可以補腦，改善腦循環，增強腦力。家長可以給孩子燉核桃粥，也可以把搗碎的核桃仁和黑芝麻混合，做成餡餅或者包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化。壹般3-6歲的孩子每天吃3-4個大核桃就夠了。
4.杏仁:杏仁不僅是壹種營養密集型堅果，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質。在許多文化中，它也是浪漫和健康的代表。杏仁的營養價值非常均衡，不僅含有蛋白質、脂肪等類似動物蛋白的營養成分，還含有植物成分特有的纖維素。大甜杏仁有養心、明目、益智的作用，常吃能使孩子聰明。把買來的杏仁去皮，用花生和黃豆浸泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子喝，有利於孩子吸收。
5.大棗:大棗有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子喝棗湯或吃壹把鮮棗，可以攝入大量的維生素C和微量元素，有安神增智的作用，可以讓容易做噩夢的孩子半夜入睡，入睡後增強“潛在記憶”。