推薦壹:番茄雞蛋拌飯的步驟如下:
材料:西紅柿兩個，雞蛋兩個，蔥壹根，蒜壹根，番茄醬壹勺，醬油壹勺，蠔油壹勺，鹽半勺，糖半勺，澱粉壹勺，米飯壹碗。
1，先準備好妳需要的所有食材，米飯需要提前做好。
2.西紅柿洗幹凈後，去掉根部，切成小塊。蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
3.然後做果汁。往碗裏加入壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺番茄醬。
4.繼續加入半勺鹽，半勺糖，壹勺澱粉。
5.最後加入半碗水，攪拌均勻，制成果汁備用。
6.鍋中加入適量的食用油。油加熱後，將蛋液倒入油鍋，翻炒均勻，將雞蛋翻炒後備用。
7.鍋裏剩壹點底油，再放入蒜末翻炒出香味。
8.將切好的西紅柿放入鍋中，快速翻炒至西紅柿出汁。
9加入煎蛋塊。
10，倒入剛做好的汁，直到鍋裏的湯汁很濃郁，撒點蔥花裝飾壹下，再把煮好的番茄雞蛋倒在蒸好的米飯上，美味的番茄雞蛋飯蓋就做好了。
推薦二:牛肉1: 1.2米飯的步驟如下:
材料準備:米飯1碗，肥牛30g，洋蔥1根，紫菜適量，姜1片，蒜3瓣，醬油1勺，米酒1勺。
1，蔥切絲，姜切片，蒜切片。
2、熱鍋冷油，放入姜、蒜片、蔥絲炒勻。
3.加入1勺米酒、半勺糖、1勺日本醬油和1勺清水攪拌均勻。
4.放入肥牛片，翻炒3分鐘，放在米飯上，倒入湯汁，放入上海青苔碎。
5.將雞蛋打入勺中，放入沒有雞蛋的水中，小火煮6分鐘，將溫泉蛋放在肥牛上。