用微波爐制作牛肉幹的方法
“奶奶說不到7/2，2斤肉出壹斤肉幹。品嘗味道和外面幾乎可以混為壹談。這次我太成功了！下次可以用醬油試試。把咖喱粉換成孜然粉。我帶了點牛肉幹回家，明天爸爸回來我就嘗嘗！壹定要誇我！！！！！！!"
佐料
牛肉(適量)
調味品
鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)糖(適量)酒(適量)咖喱粉(適量)辣椒油(適量)
炊具
微波爐
1的肉有點硬，不過我覺得這樣比較好。它有壹個耐嚼的頭。事先特意稱了壹下，每斤420多元...牛肉切成1.5厘米左右的丁。
2加入鹽、雞精、醬油、糖、酒、咖喱粉。這才發現外婆家沒有辣椒粉，就找隔壁江爺爺家要了點辣椒油。
放冰箱腌制至少半個小時，這樣肉會更鮮美，但是我已經等不及看最後的作品了，十分鐘就拿出來了！！奶奶還說我是“燒蝦不等於紅”的高手。
用微波爐中高火煮30分鐘，我每隔10分鐘就拿出來翻翻，讓加熱更均勻。嘿，嘿，我很期待。
30分鐘後，肉熟了。這個時候我就來壹口哇肉，微鹹微辣。
我把多余的肉汁倒出來，看看有多少！奶奶說這個留著做咖喱土豆比較好，太浪費了！我也覺得可行
然後我繼續用中高火煮，這次我每隔5分鐘就打開蓋子翻壹翻，讓它幹透。
8睡眠持續25分鐘左右，剛剛好，硬度適中，超過就太幹了，翻過來就忍不住偷偷嘗壹口。
最後，把它們攤開，放涼差不多30分鐘，就OK了。我給了江爺爺壹些嘗嘗。江爺爺這麽誇我，我很有成就感。