韭菜炒羊肝如下:..
第壹步:韭菜洗凈，切塊。
進行第二步。5厘米的片段。
生產步驟2。羊肝洗凈切片，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹水分。
第三步:炒鍋放火上，放入花生油，燒熱，放入羊肝。大火快成熟時，加入韭菜、精鹽、味精，翻炒片刻。羊肝胡蘿蔔粥的做法如下:..
第壹步:將羊肝用清水洗凈，瀝幹水分，切成丁，放入碗中，加入黃酒和姜汁腌制10分鐘；
第二步:將胡蘿蔔用清水洗凈，切去根部和頂部，刮去外皮，切成丁；
第三步:將鍋放在大火上，加入米和水，煮沸後用小火煮；
第四步:粥成時加入胡蘿蔔丁煮；
第五步:將洗幹凈的鍋放在高火上，加入花生油加熱，鍋中放入蔥末、姜末、蒜末，放香後放入羊肝丁、精鹽、味精翻炒片刻；
第六步:放入粥鍋，煮15分鐘。爆炒羊肝如下:..
生產步驟1。將羊肝用清水洗凈，用豎刀切成4厘米的塊，用蛋清和粉汁勾芡均勻。
第二步:用大火將花生油放入鍋中，至油六成熱，將羊肝放入鍋中，用勺子攤開，將鍋中的油瀝幹。
第三步:鍋內留少許底油，置火上，將調料翻炒幾下，將羊油、鹽水、料酒、奶湯煮熟備用，快速加入羊肝，加入味精，用濕澱粉勾芡，翻炒幾下，倒入亮油，出鍋。炒肝的方法如下:..
第壹步:將香菜洗凈，用吸水紙吸幹，切塊。
生產步驟2。將黃油放入煎鍋中，用文火慢慢融化。不要燒了它。
第三步:將面粉倒入盆中，用面粉逐壹拍肝，放入煎鍋煎熟。第壹面用文火煎3分鐘，用鏟子翻面，第二面煎3分鐘，再翻回第壹面煎幾秒鐘。
第四步:將肝切片下鍋，撒上芹菜粉，加鹽。
第五步:將醋倒入炒鍋，燒開，用木勺滑開，然後澆在撒有香粉的肝片上。