黃瓜根據地域不同可以分為五大類如下：
1、南亞型黃瓜
南亞型黃瓜分布在整個南亞。莖和葉厚，易分枝，果大，單果重1-5公斤，果短柱狀或長柱狀皮色淺，瘤稀疏，刺黑或白色。厚實的皮膚，清淡的味道。喜歡濕熱，對短日照要求嚴格。當地有西津黃瓜、版納黃瓜、昭通黃瓜等品種。
2、華南型黃瓜
分布於中國長江以南及日本各地。莖葉茂盛，耐濕熱。它們是短日植物，果實小，腫瘤稀疏，刺黑色。嫩果為綠、綠、白、黃、白，味淡；成熟果為黃褐色，網狀。代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊航、武漢藍魚膽、重慶大白、日本清昌、香麥半白等。
3、華北型黃瓜
分布在中國北方的黃河流域和韓國、日本等地。植物生長潛力中等。他們喜歡潮濕的土壤和晴天的自然條件，對日照長度不敏感。幼果棒狀，綠色，密集的腫瘤，白色的刺。成熟果實黃白色，無網狀結構。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。
4、歐美型黃瓜
分布於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種群。歐美溫室黃瓜分布於英國、荷蘭。莖葉繁茂，耐低溫弱光，果面光滑，淺綠色，果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。
5、小型黃瓜黃瓜
分布於亞洲及歐美各地。植株較矮小，分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。
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