最好是早上喝。如果只是晚上喝壹杯鮮榨果汁，應該還是可以的，這樣可以保持體內的營養平衡。不過，吃水果的最佳時間應該是早上，水果適合在飯前壹小時吃。很多朋友會選擇將水果榨汁，晚上喝。其實價值和吃水果差不多，會增加胃的負擔，所以早上最好喝鮮榨果汁。
榨汁註意事項
為了盡可能保證鮮榨果汁的營養，喝的時候有幾個註意事項。
1，要失去鮮榨果蔬汁的泡沫，我們會在榨汁機榨出的果蔬汁上有壹層厚厚的泡沫。壹般我們會因為沒有味道甚至看起來不怎麽樣而浪費掉。醫學研究證明，這層泡沫中含有豐富的酶，對人體非常有益，如消炎、抗菌、凈化血液、增強免疫力等。，但這種酶很容易分散，只有盡快飲用才能保證其活性。
2.橘子類水果表面有壹層白色的海綿層，剩下的就是柑橘類水果，如橙子、橙子、柚子等。剝掉皮後，裏面有壹層白色的海綿，富含維生素C和生物類黃酮。對人體很有營養。
3.不要用鋁制容器來裝水果和蔬菜汁。隨著人們保健意識的提高，大家都知道鋁壹旦攝入，很難排出，直接損傷腦神經細胞，使人反應遲鈍，記憶力下降。鮮榨果蔬汁中的檸檬酸和果酸能促進人體對鋁的吸收，所以切記不要用鋁制品盛裝果蔬汁。
4.不要因為喝了就嫌棄吃鮮榨果蔬汁。雖然可以補充蔬菜水果的不足，但不能替代。