1，熱幹面。是中國十大面條之壹，是湖北武漢最著名的小吃之壹，也是湖北最著名的特色食品之壹。
2.武昌魚產於湖北鄂州市梁紫湖。是湖北省鄂州市最具代表性的地方特產，也是湖北省著名的水產鮮魚特產。
3.恩施尤魯是湖北恩施州的地方代表特產。因其清香爽口，外觀緊實光滑，色澤青綠，潔白如玉而得名“尤魯”。是中國十大名茶之壹，湖北省著名特產茶。
4.洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市的地方特產。是農產品地理標誌產品，湖北省著名農產品。
5.秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品。與百裏周梨、宜昌蜜桔並稱“湖北三大名果”，是湖北省著名的特產水果。
6.潛江龍蝦，俗稱小龍蝦，是湖北潛江最具代表性的地方特產。是農產品地理標誌產品，是湖北省著名的水產海鮮特產。
7.漢繡，中國特色傳統刺繡工藝之壹，中國十大名繡之壹，湖北省著名傳統手工藝之壹。
8.襄陽大頭菜，俗稱“鹹菜”，是湖北省襄陽市襄州區的地方特產。是國家地理標誌保護產品，中國四大醬菜之壹，湖北著名特色食品之壹。
9.房縣木耳是湖北省十堰市房縣的地方特產。它以花大、肉厚、色澤深、品質高、彈性好、口感滑嫩、營養豐富、風味獨特而聞名。
10，宜都益紅茶，即弘毅功夫茶，與祁宏、滇紅並稱“中國三大功夫紅茶”，其特點是條索緊細，色澤黑油，香氣甘甜，滋味醇厚鮮爽。