"冬吃蘿蔔夏吃姜，老醫生開藥方"，這句話充分說明了蘿蔔的保健價值，其實夏天吃蘿蔔也是不錯的。蘿蔔是壹種常見的蔬菜，也是壹味中藥，中藥為蘿蔔，臨床常用於降氣化痰。蘿蔔不僅價格便宜，味道鮮美，而且具有養生保健的功效。
白蘿蔔具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、消炎止咳、解毒、防癌等作用。可用於治療肺熱咳嗽、痰多、便秘、消化不良等。
因為白蘿蔔性涼，所以如果是虛寒體質的人不宜多吃，否則容易出現腹瀉等不良癥狀。還需要註意的是，如果需要服用人參、紅參等，不宜與蘿蔔同服。
壹次不要吃得太多，以免引起消化不良。
蘿蔔有什麽功效？
蘿蔔味甘、辣、寒，入肺、脾、胃經，具有清熱解毒、健胃消食、理氣解郁、生津行酒、止咳化痰、通便等功效，適應癥為消化不良、咳嗽痰多、咽喉腫痛、咽喉幹燥、腹痛、腹瀉、頭痛頭暈等。研究表明，蘿蔔主要有以下作用。
1）提高免疫力，輔助防癌抗癌：蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體的免疫功能，提高抗病能力，並在壹定程度上抑制癌細胞的生長，對防癌抗癌具有重要意義。
2）健胃消食：蘿蔔能消除氣滯，具有解困食的功效。蘿蔔中的芥末油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分吸收。
3）輔助消炎：蘿蔔具有較強的氣功能力，還能止咳化痰，除燥生津，清熱解毒，利於便秘。蘿蔔對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌和大腸桿菌有部分抑制作用，對百日咳、咳嗽及急慢性呼吸道疾病有壹定療效。