五營黑木耳
五營黑木耳是伊春地區的知名特產。黑木耳分布於我國東北、湖北、浙江、雲南等地，生長在橡樹、楊樹、榕樹、槐樹等120多種闊葉樹的腐木上。黑木耳子實體呈膠狀，圓盤狀，穗狀，直徑3-12 cm，鮮嫩，口感細嫩，風味特殊。是著名的食用菌，營養豐富。具有補氣、充饑、益智、止血止痛、補血活血的功效。
宜春珍木
伊春榛蘑是壹種非常受歡迎的食用菌，采自小興安嶺原始森林，野外珍貴。伊春榛蘑采摘歷史較早，是東北特有的美味佳肴之壹，也是為數不多的不能人工栽培的食用菌。伊春的榛蘑生長在肥沃的東北森林中，沒有任何汙染，是純天然的綠色食品。野生榛蘑對高血脂、高血壓、動脈硬化有明顯療效。
薄殼山核桃
宜春山核桃又名小核桃、小核桃，壹般生長在氣候優越、土壤肥沃的山區。由於氣候、海拔等因素，宜春的山核桃與南方的山核桃有些不同。宜春的山核桃形狀圓，個頭小，產量低，所以特別珍貴。伊春山核桃的營養價值極高。孕婦可以促進胎兒骨骼發育，兒童可以增強記憶力，年輕人可以滋潤皮膚，老年人可以保護心臟，滋養肺部，延年益壽。