1.橄欖油:如果妳經常給拉布拉多犬做飯,家裏的橄欖油必不可少,因為它是純植物性的,比我們吃的食用油要高。
2.雞胸肉
3.冷飯:我們經常會有壹頓吃不下的冷飯。這個時候就是拉布拉多美食的最佳原料!
4.澱粉:壹般做飯用的澱粉都可以,也可以用玉米粉或面粉代替,看個人口味喜好。
5.加個雞蛋就可以煮了。整個菜不需要什麽特殊的材料,很容易準備。
生產步驟
1.雞胸肉洗凈,去血管和油膩的脂肪組織,剁成雞肉餡;剁的時候先把雞切成小塊,然後用兩把刀壹起動手。如果家裏有碎紙機,這壹步就更方便了。
2.在切碎的雞肉中打入雞蛋,然後加入3湯匙澱粉,朝壹個方向攪拌,直到材料混合均勻。
3.將攪拌均勻的肉餡揉成丸子的形狀,然後在外面粘上米飯。
更方便的方法是把米飯攤平,把肉丸卷在上面,這樣拉布拉多價米飯就會粘在肉丸本身上;或者直接把米飯鋪在手上,粘在肉丸上。這種情況下,為了防止米飯粘手,可以提前在手上塗點植物油。
4.肉丸周圍抹壹層橄欖油,烤箱加熱,將肉丸放入烤箱,每分鐘翻壹面,兩面均勻加熱,直至雞肉完全熟透;
如果家裏沒有烤箱,也可以用微波爐加熱,但是要註意選擇的火候,不斷的翻面,避免燙傷。
5.看成品。黃色部分是熟雞肉。如果按如下圖烘焙,餅幹會有壹定的咀嚼性,比較適合成年犬和正在磨牙的幼犬。也可以烤的更嫩壹些,比較適合上了年紀的狗狗。
6.如果準備的肉餡太多,米飯不夠,可以把肉餡揉成丸子然後壓平,正反兩面都塗上橄欖油放入烤箱做雞肉派!做的時候記得要均勻加熱,不斷翻面。
7.雞肉派烤到兩面金黃,看起來很誘人!
成品餅幹和雞肉派3小時後會完全冷卻,可以放入冰箱冷藏。買狗網的時候用微波爐加熱半分鐘!