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孕婦吃什麽食物補鈣?可以吃油麥菜補鈣嗎?

孕婦經常出現手足抽搐,這是孕婦缺鈣引起的。孕婦如果長期缺鈣,不僅會影響自身健康,還會影響胎兒的生長發育。所以孕婦補鈣很重要。孕婦補鈣最好最安全的是什麽?營養專家認為,孕婦可以先通過食物補鈣。我們來看看可以補鈣的食物吧!

豆制品

大豆除了是高蛋白食物外,其實含鈣也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。但需要提醒的是,引用的豆漿需要反復煮7次才能食用。另壹方面,豆腐不能和菠菜壹起煮。雖然按理說是既補鈣又補鐵,但菠菜中含有草酸,容易與鈣結合形成草酸鈣共軛物,不被人體吸收。

芝麻

芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜於奶酪。芝麻本身有硬殼,營養物質的消化率也較低,但磨成芝麻醬後,消化率大大提高。芝麻醬很好吃。吃1湯匙芝麻醬相當於25克左右,其中所含的鈣可達200毫克左右,真的不可小覷。除了大量的鈣,芝麻糊還提供了非常豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,以及大量的維生素E、維生素B1、煙酸、蛋白質和單不飽和酸。

海帶蝦皮

海帶和蝦皮也是高鈣海鮮。只要每天吃25克,就可以補充300毫克的鈣,降低血脂,預防動脈硬化。尤其是蝦皮,25克含有500多克的鈣,蝦皮紫菜蛋花湯的補鈣效果比大骨頭湯強100倍。但蝦皮中含有少量亞硝胺類致癌物質,對健康有害。

青菜

蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂,還有助於維持酸堿平衡,減少鈣的流失。綠葉蔬菜多為鈣的中等來源,如小油菜、大白菜、甘藍、芹菜等。,不可忽視。最近的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成因素,骨鈣素是鈣沈積到骨骼中所必需的。100g野菜含鈣230mg大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜的鈣含量約為每100g 150mg。