蒜法嬰兒菜1。提前準備食物。2.把油麥菜切好，轉身削薄片。用鹽水浸泡20分鐘，然後洗凈瀝幹。3.把油麥菜的末端缺口切掉，斜著切成塊。4.洋蔥脫去它的頭，最後長出黃色的葉子。蔥花洗凈切絲。5.用刀將大蒜壓平，剝去外殼。切去頭尾，剁碎。(喜歡大蒜和口味的朋友可以剁碎了吃)6。鍋燒熱，放入適量食用油。油燒開後，放入蒜末翻炒至香味四溢。
豆腐烤牛肉原料:水豆腐400g、牛羊肉200g、小紅椒2個、香賴適量、紅豆沙適量、姜2片、蒜1瓣、蔥1段、鹽適量、味精適量、米酒適量做法:1。牛羊肉洗凈，用刀順紋路切成小塊。2.將豆腐切成小塊，放入沸水中焯壹下，撈起瀝幹水分。3.鍋涼耗油，爆香蔥姜，放入紅油豆瓣醬炒勻。4.炒牛肉丁和紅辣椒，大約七分熟。加入大約半碗冷水，煮沸。5.把豆腐丁再煮壹遍。
三汁燜雞翅:1。雞腿洗凈，兩邊切幾刀，加入適量米酒和鹽腌制半小時。2.土豆、紅薯、胡蘿蔔、甜椒、大蒜洗凈，切塊。3.逐漸調整醬料:用油3湯匙，醬油2湯匙，番茄醬2湯匙，醬油1湯匙，蜂蜜水1湯匙，米酒1湯匙，鹽1湯匙，拌勻。所謂三汁果汁就做好了。可以考慮根據自己的口味調整調料。4.拍，鍋裏加油，把所有火鍋配菜炒兩遍。5.只需瀝幹不到壹半菜的水，把腌制好的雞腿鋪在墻上，蓋上蓋子，小火燉10min。