食物：袖珍菇、黃柿子椒、紅柿子椒、蒜泥、蔥段、黑胡椒碎、耗油、油、鹽作法：1、鍋裏燒開水，放壹點油和鹽，袖珍菇排水焯壹下，也合理去臭味；2、綽水時切紅，黃柿子椒，剁好蒜泥，備齊蔥段；3、焯好壹點的袖珍菇瀝幹水分預留；4、熱油鍋，先松蒜泥進行爆香，隨後下黃紅柿子椒炒壹下，再放入袖珍菇；5、添加壹點鹽，耗油，黑胡椒碎調料炒勻。
泡菜蘿蔔燉牛肉做法1、炒菜鍋加熱，倒進植物油燒沸7分熟，再放入姜片、大蒜、小辣椒爆鍋；2、倒進泡菜蘿蔔片煸炒30秒，倒進1碗溫開水，開走紅燒開；3、放進肥牛卷、木耳、淮山藥、冬茹燒開；4、再倒入鹽、味精、白胡椒粉調料就可以熄火。冬瓜薏米紅豆糖水食物：東瓜800克，薏仁米100克，老冰糖適當作法：1、薏仁米不易軟爛軟，薏仁米清洗幹凈，應提前泡浸1鐘頭；2、清洗東瓜去籽留皮切成塊；3、東瓜與薏仁米壹起扔到煲湯鍋裏燒沸後小火慢燉壹個小時、或是1個多小時；4、打開瓶蓋，加入適量老冰糖，再煲10min至白糖徹底融化，攪拌就可以。
雜錦菌菇醬食物：姬松茸、香菇、海鮮菇、蘑菇、平菇、八角、桂丁、小蔥、姜、蒜、豆瓣醬、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、老冰糖、花椒面、熟芝麻作法：1、做的姬松茸首先用清小水泡10min，清理幹凈後，再倒入壹小碗冷水泡浸留宿備好所需要的菌類切成小塊，煮好的松茸菌也切成小塊，泡松茸菌水留用；2、鍋中油，油多壹些，添加調料，文火炸數分鐘。將菌類的丁倒入，文火炸香。水蒸氣類似炸幹後，倒進姜蔥蒜末煸炒，再放入三種醬，炒勻；3、倒進適量生抽醬油和老冰糖，將泡松茸菌水倒入，文火炸20分鐘。出鍋前倒進熟芝麻和花椒面，攪拌就可以。