1、形態特征
柑果實壹般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質脆嫩，汁多化渣。
橘子樹分枝較多，枝擴展或略下垂，刺較少。單身復葉。花是混合花，萌發後具有枝、葉和花等器官。果形，通常扁圓形至近圓球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色、朱紅色或深紅色，甚易或稍易剝離。
2、分布範圍
蘆柑分布在中國南方。
柑橘主要分布在北緯35°以南的區域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。
3、栽培技術
蘆柑：要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。壹般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。
橘子：要求土壤土層深厚（60cm）、肥沃；果園地勢坡度低於25度。壹般在2-3月春梢萌芽時栽植。應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
4、主要價值
蘆柑：性味歸經：性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經。有生津止渴、和胃利尿功效； 由於柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中幹渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養食療果品。
橘子：橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富，壹個橘子就幾乎滿足人體壹天中所需的維生素C含量。
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