禁忌二:未經檢疫不能吃狗肉。壹定要吃新鮮健康的狗肉，千萬不要吃狂犬肉，否則會得狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬病:壹是食用未經檢疫的野狗，攜帶病毒；二、狗肉半熟；三是食客胃部或口腔黏膜有傷口，如潰瘍等，容易感染狂犬病毒。
禁忌三:吃完狗肉不要喝茶。這是因為茶葉中的單寧酸和狗肉中的蛋白質結合，會產生壹種叫蛋白單寧酸的物質。這種物質有壹定的收斂作用，可以減弱腸道蠕動，減少大便中的水分。所以，大便中的有毒物質和致癌物質，會因為在腸道中停留時間太長而容易被人體吸收。所以，吃狗肉後不宜馬上喝茶。
禁忌四:不要吃菱角綠豆配狗肉。吃狗肉時，不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應。
禁忌五:大蒜不宜與狗肉同食。從中醫的角度來說，狗肉不應該和大蒜壹起吃。中醫認為，大蒜味辛溫和，毒性小，有溫中下氣、殺菌消食的作用。在新鮮大蒜中，有壹種大蒜酶分解產生的大蒜素，具有殺菌作用，還能刺激胃腸粘膜，引起胃液增多和蠕動。狗肉性熱，大蒜辛辣刺激，狗肉性溫補，大蒜熏性強，同食助火，易害人。那些又熱又陽光的人更不敢壹起吃飯。