配方:蓮花白500g,鹽適量。制法:將蓮藕洗凈撕成小塊,放入鍋中加鹽,加入適量清水。將鍋放在大火上煮至荷葉熟透。功效:益五臟,調六腑。用於腹脹,頻繁打嗝,飲食減少。用法:隨餐飲用。
2.五香狗肉燉肉
配方:狗肉250克,黑豆50克,鹽,姜,五香粉,紅糖。制法:將狗肉洗凈切塊,與黑豆、鹽、姜、五香粉、紅糖壹起放入鍋中,加適量清水。將鍋放入大火燒開,用文火煨至狗肉熟透。功效:溫補脾腎。脾胃虛寒的人要吃。用法:隨餐食用。
3.鯽魚湯
配方:活鯽魚1 (250~500g),幹姜3g,陳皮3g,花椒1g,蔥10g,姜6g,生粉15g,精鹽適量。
方法:將鯽魚去鱗、去內臟、去鰓,洗凈後放入鍋中,加適量水。用武火煮沸後,用文火煨至熟,取濃湯備用,再將魚撈出再作壹餐。將幹姜、陳皮、花椒磨成細粉,姜、蔥切成細粉,放入魚湯中煮3 ~ 5分鐘。最後加入生粉,加入細鹽稍微煮壹下。
功效:溫中補虛,暖胃散寒。
用法:隨餐食用。
4.辣椒面湯
配方:川椒(炒)10g,面粉120g,鹽少許,豆豉適量。方法:首先將剁碎的川椒和白面粉混合,加入少許鹽和豆豉,做成面條,煮湯。功效:和胃理氣,溫中健脾。用法:隨餐食用。
5.三七蓮藕雞蛋湯
配方:鮮蓮藕汁1杯,漢三七適量,生雞蛋1個,水適量。制法:取鮮蓮藕汁壹小杯,加水適量,煮沸,加入韓三七,拌入生雞蛋。
可以加入少量的鹽和香油。功效:活血化瘀。用法:每日兩次,隨餐服用。