1,冰蓄冷
在古代,沒有冰箱和電風扇。為了在炎熱的夏天享用冰塊,人們在大雪期間儲存了大量的冰塊,無論是官方的還是民間的。儲存冰的習俗有著非常悠久的歷史。西周時,中國的冰庫已經相當大了。當時的冰庫都是建在地表下,用磚、石、陶片之類的東西封死,或者用火燒墻。
2.鹹肉
俗話說“過年前,屋檐先肥”。也就是說,在大雪的節氣,人們開始腌制肉類。腌肉、香腸、鹹魚等腌菜掛在很多房子的門口和窗臺上,形成了壹道非常美麗的風景線。
3.吃焦糖
在我國北方,下大雪時,民間還有吃焦糖的習俗。糖果,在民間也被稱為糖漿,很受孩子們的歡迎。這個時候,學校門口、公園旁邊就會出現賣糖果的小商販,吸引很多小孩、婦女、老人前來購買。
4.打雪仗
大雪期間,如果有大雪,人們喜歡打雪仗,在冰天雪地裏欣賞雪景,尤其是孩子,他們不怕冷,小手凍得通紅。
5、宵夜
大雪的時候,白天變得越來越短,夜晚變得越來越長。於是,人們利用晚上的閑暇時間,開辦各種手工作坊,如刺繡、紡織、縫紉、紙張裝訂等。因為晚上吃夜宵比較晚,各種大排檔、小吃店都開起了夜市,被稱為“夜宵”,也叫宵夜。
6.觀看河流和釣魚
雪季,北方有“千裏冰封,萬裏雪飄”的自然景觀,南方有“雪花飛舞,銀裝素裹”的迷人畫面。在下雪節氣,由於氣溫越來越低,許多河流逐漸結冰,人們可以在岸邊欣賞截流的景色。同時,大雪季節也是抓魚的好時機。