鵝燉土豆1。將大白鵝剁碎。將冷水放入鍋中，將血水焯壹下。3.拿起來洗幹凈瀝幹。4.提前準備好調料。5.把土豆切好，留作備用。鍋裏燒熱油，翻炒壹會兒。7.加入調料翻炒壹會兒。8.倒入醬油。9.放入胡椒面。燒開，然後小火燉壹個小時左右，直到鵝9點熟(12)。加入薯片和鹽，再次燉約10min，直到土豆軟爛(13)。收集濃縮果汁。
辣魚塊1的方法。魚的去鱗和清洗2。切成麻將大小的塊放入米酒3。放入五香粉4。把它們放在辣椒面裏。把它們放在姜粉裏。把它們放在食用鹽中。拌勻後腌制30分鐘8。提前準備好調料9。腌制完成後，將煎好的魚放入木薯澱粉中攪拌10。鍋中加入壹些油，煮至五成熱。加入炒好的小魚，炒到11。煎至兩面金黃色。取出放油。鍋裏留底油，加入調料翻炒兩遍。加燒烤蘸14。加入蒜和辣椒醬翻炒15。加入油炸的。
香辣香腸炒甜豆1。香腸2。用辣油包裹香腸使香腸更加鮮嫩。提前準備配料。將甜豆摘下，洗凈浸泡約10分鐘，撈起瀝幹水分，用斜刀把香腸切成片。5.燒開鍋，放入大蒜，翻炒甜豆，然後取出。6.將香腸倒入炒甜豆的油中，翻炒油。7.將甜豆翻炒，加入少許鹽，最後加入少許澱粉。