（2）：促進人體的紅骨髓造血功能，海參角蛋白有壹種可以對改善貧血的癥狀非常之有效。它還含有天然的活性鈣，它補鈣的效果遠遠高於其它食品。生血、養血以及促進鈣質的吸收也是它特有的好處。
（3）降低血脂、抑制血液凝結及預防心血管疾病：在醫學上面也被認為患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血壓以及中老年人堅持長期地食用海參的話，可以有效地治療或緩解病癥。
（4）促進術後修復：做完手術的人需要在術後補充營養的話，那麽海參就是最佳的補品。海參呢，富含精氨酸，能促進身體的細胞再生以及身體受傷後的修復，尤其是受傷後的修復，有非常好的效果，所以就會大大地縮短康復的時間。
（5）可以增強人體的免疫力、抵抗惡性腫瘤、有效的防止人體的衰老、防止腫瘤的發生：海參皂甙可以有效地遏制腫瘤的發展，提高身體的細胞免疫能力，遏制身體當中的某些腫瘤的生長以及轉移。如果是長期食用的話，就不會容易得感冒和其他病癥。患有良性或者惡性腫瘤的患者可以把海參加入到食療食物當中。
（6）保健品：可以為孕產婦提供全面的營養保證，海參可以快速的使身體康復。對於嬰兒的大腦神經系統和發育也可以提供非常足的營養，可以有效地防止嬰兒先天性的壹些疾病發生。