黃瓜
黃瓜，葫蘆科葫蘆科植物，肉質脆嫩，汁液甘甜，含有纖維素、維生素C等元素。可生食解渴，有特殊香味。因為黃瓜含有豐富的營養成分，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能抑制癌細胞增殖的成分，所以黃瓜是壹種可以美容的蔬菜，是壹種可以防止脂肪堆積的瘦身產品，也是壹種神奇的抗癌藥物。
妳想剝黃瓜吃嗎？
回答:去皮和不去皮都可以吃，主要看個人口味。生活中，吃黃瓜的時候，如果想口感更好，可以先把黃瓜削皮再吃。不過，如果妳不想麻煩，可以壹起吃皮。畢竟黃瓜的皮也很有營養，它所含的綠原酸和咖啡酸可以消炎，對身體有益。
水果黃瓜vs普通黃瓜
水果黃瓜:水果黃瓜是黃瓜的壹個品種，形狀短粗，含水量98%，並含有豐富的蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。既能美容養顏，又能消肝火，因為黃瓜有很好的清熱解渴、利尿消腫的功效。
普通黃瓜:普通黃瓜和水果黃瓜壹樣，是黃瓜的壹個品種，屬於瓜類蔬菜。他們之間只有外表上的區別。它們的維生素營養成分相當，糖和蛋白質較少，營養價值沒有本質區別。