黃花魚在我們的生活中有很多花樣，制作黃花魚也是如此。只要我們好好對待它，它會非常好吃。我們可以把買來的黃花魚洗幹凈，擦幹上面的水，放上花刀，方便入味。然後用鹽腌魚，特別是把鹽放在肚子上，加入姜絲。然後我們混合另壹碗果汁。我們需要準備壹個碗，倒入醬油和蠔油。然後加兩勺糖使其新鮮，加少許鹽攪拌。然後把加工好的黃花魚裹上玉米澱粉。
此時，我們的準備工作已經完成。我們可以開大火，讓鍋熱起來，倒油。將魚放入鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃。可以出鍋了。我們把鍋洗幹凈後，燒熱油，加入姜末的蒜末，翻炒出香味。然後倒入我們準備好的醬料，加入加工好的黃花魚。
用勺子把鍋裏的湯倒在黃花魚上。水開了就開火悶兩三分鐘。等湯濃了之後，就可以出鍋了。在鍋上撒壹點香菜，這道美味的黃魚就做好了。這樣做出來的黃花魚肉質也比較嫩，沒有腥味。這不是很簡單嗎？其實每個人在家沒事都可以做。做魚沒有妳想象的那麽難，只要妳用心去做，妳就會成功。