1.寬皮柑:常見品種有溫州蜜柑、糖柑、南豐蜜柑、鹿灘蜜柑、青柑、椪柑、新會蜜柑、肇慶皇帝蜜柑、潮州蜜柑等。
2.橙子:常見的品種有臍橙、血橙、甜橙、糖橙、金橙等。
3.柚子:常見的品種有沙田柚、文旦柚、暹羅柚、琯溪蜜柚、屏山柚、金鄉柚、安江柚、金蘭柚、桑麻柚、四季泡、梁平柚、晚白柚。
4.檸檬:著名的品種有“尤裏卡”、“維拉法蘭卡”、“菲諾”、“北京檸檬”。
寬皮柑橘:
寬皮柑包括橙子和蜜桔，常見的品種有溫州蜜柑、糖柑、南豐蜜柑、鹿灘蜜柑、青柑、椪柑、新會蜜柑、肇慶禦柑、潮州蜜柑。寬皮柑橘與甜橙、柚子的區別在於皮軟、皮薄、皮與果肉易分離(易剝皮)，形狀通常為扁圓形，色澤鮮艷。
橙子:
常見的橙子品種有臍橙、血橙、甜橙、糖橙、錦橙等。橘子果實多為圓形或橢圓形，果皮薄而光滑，孢囊緊密，不易從果肉上剝離。壹般都是用刀吃，果肉酸甜可口，香氣四溢。
柚子:
常見的柚類品種有沙田柚、文旦柚、暹羅柚、琯溪蜜柚、屏山柚、金鄉柚、安江柚、金蘭柚、桑麻柚、四季泡、梁平柚、晚白柚。柚子是最大的壹種柑橘類水果。壹般是黃色，皮厚不光滑。果實部分很緊實，每個果肉都包裹的很完整，不會爆皮。
檸檬:
著名的檸檬品種有尤裏卡(原產美國)、維拉法蘭卡(原產意大利)、菲諾(原產西班牙)、北京檸檬(中國新培育的檸檬品種)。檸檬因其酸味，壹般不鮮食，而是加工成檸檬汁(制作飲料或調味劑)、檸檬幹片(制作飲料)、檸檬油等。