川貝燉雪梨
健康影響？
川貝:化痰開竅，開竅清肺化痰？
冰糖:和胃健脾潤肺止咳？
成分？
悉尼？1川北10g？冰糖？20g？清水？合適的數量？
川貝燉雪梨？
1，準備食材。雪梨、貝母、冰糖。？
2.雪梨洗凈去皮，切蒂，切壹小蓋，去核挖空，形成梨杯。？
3.在梨碗裏放幾個貝母。？
4.再加幾顆冰糖。？
5.再加幾個貝母。？
6.再加幾顆冰糖。這個更好吃。？
7.蓋上梨蓋或者用牙簽固定，防止燉的時候蓋子跑了。？
8.往燉肉裏加半杯水。？
9.將雪梨放入燉鍋中，隔水蒸。？
10，蒸60分鐘左右。具體時間看實際情況。燉到可以用筷子輕松刺穿雪梨。11.燉好的梨變得有點黃，還帶點甜味。？
12，揭開梨的蓋子，貝母白白胖胖。？
13，微涼，可以吃。？
14，挖個梨試試。梨肉脆爛甜，貝母軟糯微苦。很好吃。？
15，川貝燉雪梨。慢慢享受吧。？
小貼士？
1，不同品種的貝母燉的時間不壹樣，如果怕燉的不夠爛或者更入味，可以把貝母搗碎或者磨成粉再燉。？
2、貝母本身有壹點苦味，不喜歡貝母的苦味，可以去掉貝母，直接燉雪梨冰糖，效果也很好。？
3、每鍋燉的時間不壹樣，基本上燉到妳可以用筷子輕松刺入雪梨。？
4.梨皮本身有止咳的作用，也可以和梨皮壹起燉，但是梨皮壹定要洗幹凈，可以用鹽洗幹凈，去掉果皮上的殘渣。？
5、川貝母燉雪梨冰鎮後味道更好，特別適合炎熱的夏天。？
6、川貝燉雪梨只適合肺熱咳嗽，風熱感冒，所以風寒感冒不能用，但是吃了會生痰，導致咳嗽加重。？
7.方便大家在家裏做。如果沒有燉肉，就用碗，蓋上保鮮膜蓋。當然，梨也可以切成片或塊，效果也是壹樣的。