1，熱幹面
熱幹面是武漢最著名的美食之壹，是武漢人生活中不可分割的壹部分，也成為了武漢美食在他們心目中的全國小吃代表中占有壹席之地的代表。面條根細長，肌肉結實，色澤黃油，味道鮮美。混合了香油、芝麻醬、蝦仁、五香鹹菜等配料，更有特色。
2.吳京鴨脖
吳京鴨脖是武漢最著名的漢族小吃，以起源於漢口的吳京路命名。吳京鴨脖是壹種改進的川味鹵配方，用於吳京鴨脖的訓練。它具有四川麻辣的風格，刺鼻的氣味，刺激的味道和無與倫比的美味，因此它迅速成為武漢人喜愛的小吃，僅在吳京路就有十幾家店鋪。如今，吳京鴨脖在中國隨處可見，並形成了壹些新的流派。
3.武昌魚
中國主要淡水魚之壹。但分布範圍較窄，自然產量較低，以湖北梁紫湖最為著名。武昌魚更適合靜水生活。通常棲息在以淤泥為底部的開闊水域的中層和下層，生長著沈水植物。武昌魚是草食性魚類，其種和成魚以苦豆子、輪生紅球藻、眼子菜等沈水植物為食，所以食性廣泛。
4.孝感麻糖
“孝感麻湯”是湖北著名的風味小吃。它以精制糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等制成。，采用傳統配方精心配制，經過12道工藝流程，32道環節制作而成。孝感麻糖形似梳子，色澤白如霜，芳香撲鼻，風味獨特，營養豐富，含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素。
5、洪湖蓮子
湖北省洪湖市特產洪湖蓮子，是中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子產於生態環境優良的洪湖地區。產品大而圓，皮薄肉厚，具有甜、潤、微甜、鮮的風味。