首先，藍莓個頭不大，果皮和果肉靠在壹起，所以削皮是壹件很麻煩的事情；其次，由於藍莓的果皮含有豐富的花青素等營養成分，去皮食用也是非常浪費的。
2藍莓表面的霜是什麽？藍莓表面的霜是其生長過程中形成的壹層天然藍莓果粉，由果糖溶液凝結而成，可以降低藍莓果實的失水率，就像葡萄表面的霜壹樣。這層霜是可以食用的，不需要刻意洗掉。
另外，藍莓越新鮮，表面的霜會越多越完整。
3壹天應該吃多少藍莓？建議每天吃50-100克藍莓。因為藍莓大小不同，質量也不同，大概是10-30。我們壹般買壹盒藍莓，大概是100-120g，所以壹天吃半盒到壹盒比較合適。
1.首先，因為藍莓是涼性水果，吃多了會傷脾胃，會降低消化能力，甚至引起腹瀉等不適癥狀，尤其是脾胃虛寒的人。要嚴格控制藍莓等寒性水果的食用。
2.其次，《中國居民平衡膳食寶塔(2007)》中建議成年人每天吃水果200-400g，建議每天吃兩種以上，所以每天吃50-100g的藍莓比較符合本指南中的建議。
4壹天中什麽時候吃藍莓最好？1.壹般健康的人除了睡前可以隨時吃藍莓，可以補充水分、糖分、無機鹽和維生素，同時降低膽固醇，緩解便秘，清熱降火，開胃生津。
2.但有些脾胃虛寒、體虛的人，建議在早上10-13之間吃藍莓。因為藍莓性涼，吃了容易增加體內寒氣，而且這個時期氣溫比較高，陽氣充足。吃藍莓可以避免寒氣堆積。