(2)吃深色食物:壹般顏色深濃的天然食物營養價值高,含有多種維生素、微量元素和無機鹽,對人體有保健作用。過多食用淺色天然食物對人體健康有害,如淺色蔬菜、糖(精制糖)、鹽(精制帝J的鹽)、精米等。?
(3)多樣性:任何壹種天然食物都不能提供人體所需的全部營養,所以不能偏食。日常飲食必須包括谷物、土豆、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜和水果。同壹種食物要經常換成不同的品種,而且要搭配多種副食、零食壹起吃。?
(4)不要吃稠的食物:燒、烤、煎、炸等油膩食物在人體內難以消化吸收,不僅增加胃腸道負擔,還破壞了天然風味。太鹹太油膩的食物是高血壓和心血管疾病的誘發因素。太甜的食物與肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相關。?
(5)食物搭配要科學:主食、副食、零食要合理搭配,粗糧細糧搭配食用。糖、脂肪、蛋白質的比例壹般為58%、30%、12%。同時要充分註意微量元素和膳食纖維的攝入。?
(6)食用天然無害的食物:提倡食用天然食物。食品原料和食品生產的輔助材料,包括色素、香料、調味品和添加劑,都應該是天然物質,而不是人工化學化合物。?
科學的飲食方法可以總結為16個字:重視營養,重視保健,力求科學,保證衛生。
建議:良好的日常飲食習慣。