墨魚幹排骨湯可以幫助人們補充足夠的蛋白質。冬瓜、木耳等食材燉湯，可以起到很好的排毒養顏的作用，讓湯汁香濃濃郁，頗受歡迎。
2墨魚幹怎麽泡因為墨魚幹屬於幹品，所以吃之前要泡壹下。浸泡墨魚幹的方法如下:
妳需要在浸泡墨魚前挑選好的幹墨魚。然後放入冷水中，加入適量小蘇打浸泡3-4小時，直到烏賊變軟。幹墨魚變軟後，需要清洗。記得仔細檢查，避免殘留雜質，這樣墨魚幹就泡好了。
小貼士建議用冷水或溫水浸泡墨魚幹。熱水雖然浸泡時間長，但容易導致其營養價值流失，不利於人體健康。
3如何處理燉墨魚幹主要有以下做法:
泡幹墨魚後，需要清洗幹凈。首先，妳需要仔細清洗它表面的汙漬，然後取出墨魚的內臟。記住胃裏的垃圾要徹底清理幹凈，然後需要摘除眼睛和牙齒。這些部位不能吃。最後去掉身上黑色的部分，用清水沖洗幹凈就可以吃了。幹凈的幹墨魚可以加適量的水、姜、排骨、冬瓜、木耳壹起燉。
4墨魚幹燉多久？
墨魚幹很容易做。如果只有墨魚幹沒有其他食物，只需要煮30分鐘左右，比較快。
但如果墨魚湯是用排骨、胡蘿蔔、冬瓜等食材熬制，就需要壹定的時間，大概1.5-2個小時，否則食材生疏，味道不好，甚至會增加人體腸胃的負擔。