柿子是人們比較喜歡吃的壹種水果。又甜又膩,營養豐富。很多人也喜歡在冬天吃冷凍柿子,味道獨特。柿子營養價值高,富含胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。維生素和糖的含量約為普通水果的1-2倍。
2.香蕉
香蕉是壹種富含澱粉的有益水果。味甘性寒,能清熱潤腸,促進胃腸蠕動,但不適用於脾虛泄瀉。按照“熱者涼”的原則,最適合燥熱的人。痔瘡出血的人,燥熱胎動不安的人,都可以生吃香蕉肉。
3.楊梅
優質楊梅果肉含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%。它富含纖維素、礦物元素、維生素、壹定量的蛋白質、脂肪、果膠和8種對人體有益的氨基酸。其果實中鈣、磷、鐵的含量高於其他水果。
擴展數據:
說起“糖”,通常會給人壹種“甜”的味覺感受。所以人們往往認為不加糖的食物不含糖,可以放心攝入。
其實“糖”不僅僅指能吃出味道的葡萄糖和果糖,還包括吃不出甜味的澱粉。所有碳水化合物統稱為“糖”。所以,僅憑味道來判斷某種食物是不是高糖食物是不靠譜的,不加糖的食物也可能是“高糖”食物。
水果中的“糖”其實是指所含碳水化合物的總量,是否含糖量高要從所含碳水化合物的多少來判斷。
有些吃起來不甜的水果,比如火龍果、獼猴桃,吃起來酸酸的,但數據顯示,火龍果每100g含碳水化合物13.3g,獼猴桃每100g含碳水化合物14.5g。從碳水化合物總量來看,這兩種水果可以算是真正的“高糖”食物。
人民網-小心!吃不加糖的高糖食物
人民網-水果不甜含糖量少嗎?真正的低糖水果有哪些?