玉米好吃，可是很多人都不知道怎麽做，加水煮，還是蒸？水煮的玉米甜，水分多，容易熟。玉米的水還可以喝，淡淡的甜味。蒸熟的玉米，要比水煮的玉米香，但是比較幹，容易存放。如果喜歡吃香的可以蒸著吃，如果喜歡吃軟糯甜味的可以水煮吃。另外老玉米適合水煮，甜玉米可以蒸可水煮。水煮玉米是帶玉米葉比較香，如果蒸玉米就要去葉比較容易熟。如果記不住這些規則，沒關系，用萬莫升降鍋，壹鍵搞定蒸煮合壹的的甜玉米，容量大、不銹鋼雙層內膽。
原料：玉米、水。
做法步驟：
第1步、玉米挑選：玉米要外表光滑，無蟲眼，粒粒飽滿，光亮。甜玉米的玉米須是鮮嫩，老玉米的玉米須是黑色的。
第2步、把玉米清香幹凈，去玉米須，留嫩的玉米葉，瀝幹水。
第3步、把洗凈的玉米放入蒸煮鍋，蒸鍋倒入適量的水，讓水壹半浸泡在玉米棒，壹半不要浸泡，這就是蒸煮，蒸鍋下面全是水。
第4步、蓋上蓋子，大火蒸煮12分鐘，蒸煮8分鐘左右，翻轉壹次，讓另外壹面的玉米也能浸泡在水裏蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米燜3分鐘，亮透有光澤，粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來，瀝幹水，放涼就可以吃了。又甜又香，實在太好吃了！
第6步、蒸煮合壹的玉米，軟糯香甜，太好吃了。
小貼士：
1.玉米要選大個，剝開玉米葉，沒有蟲，玉米粒大小均勻，沒有幹癟。2.嫩玉米比較甜，適合蒸煮，老玉米時候煲湯，炒著吃。