本條目重點介紹第壹種海鱸魚(日本真鱸魚和海鱸魚)，其他種類的海鱸魚會在條目的最後介紹和區分，以免混淆。
日本真鱸魚，商品名為海鱸，又名海鱸、七星魚、鱸魚鯖魚，當地的叫法有齋花、鱸魚板、四肋魚等等。主要分布於中、韓、日近海淺海；中國沿海分布，喜棲息於河口，也可追溯到河流和淡水區。東海舟山群島和黃海膠東半島是我國豐富的經濟魚類之壹，也是發展海水養殖的品種。鱸魚科的魚類分為三個科:溫帶鱸魚，其中4種來自加拿大，即美洲巖鱸，
金眼鱸、條紋鱸、鋸鱸；翻車魚科，其中12種產於加拿大，包括海鱸、巖鱸和小口海鱸；海鱸科，包括來自加拿大的3種，即黃鰭鱸、海鱸和雪鱸。從上面的分類可以看出，有些種類並不叫鱸魚，垂釣者往往用這個名字來指代其他種類的魚。溫帶鱸魚科的海鱸生活在加拿大東部的海水、半鹹水和淡水中，其中條紋鱸引種後已開始在不列顛哥倫比亞沿海生活。與太陽魚科的海鱸魚相似，它的嘴裏有牙齒和帶刺的鰭。壹般有65，438+0鰓蓋鰭和2背鰭，其中軟鰭的背鰭與多刺背鰭分離。這個科的種類通常用於捕魚，較少用於商業捕魚。太陽魚鱸魚多見於南部淡水湖和溫暖緩慢流動的溪流中。它起源於東部水域，然後傳入太平洋水域。它的嘴裏有成排的牙齒，連續的背鰭和梳齒狀的鱗片，以昆蟲、小龍蝦和其他魚類為食。其中，黑鱸和小口黑鱸是加拿大重要的水生物種。海鱸的種類多見於大西洋沿岸，但目前對其知之甚少，其中黃鰭鱸是最近才在加拿大海域發現的。