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秋刀魚和帶魚是同壹種魚嗎?有什麽區別?

帶魚是淡水魚,帶魚是表層魚類。兩者的設計略有相似,但口味和價格完全不同。帶魚又名鰱魚、鰱魚,是壹種洄遊性魚類,與河豚、鰣魚並稱為中國長江三大美味之壹。帶魚細長,似劍,銀白色,肉質鮮嫩,但有許多毛狀骨質增生。肉很好吃,肥而不膩,還有淡淡的香味。

帶魚常見的種類有:七星箭魚、條紋帶魚、非洲帶魚、大王帶魚、金帶魚(白色霧化種)、魔鬼箭魚。劍魚有壹定的藥用價值。根據我國從古至今關於藥物和水產藥用價值的書籍記載,秋刀魚具有保肝、祛風、活血的作用,對治療出血、瘡癰有很好的療效。帶魚鱗片是生產退熱撲熱息痛片和抗癌藥的原料。魚鱗含有多種不飽和脂肪,具有明顯的降膽固醇作用。

適用於久病體弱、氣血兩虛頭暈目眩、氣短乏力、缺乏營養的人群。中醫認為它能健脾開胃,養胃滋陰養血,潤膚美容護膚,但最適合生瘡、疥瘡或少吃。帶魚是壹種洄遊魚類。遊回是指海洋中的壹些小動物(通常是魚類物種)因為產卵、尋找食物或受到氣候和環境變化的傷害而有規律地沿著壹定的路線來回移動。

帶魚通常生活在海裏,每年2-3月從海裏進入河流,向上遊進行生殖洄遊。劍魚又名裙帶、油帶、牙帶,人體呈帶狀,側面都是平的。魚比較直細長,壹般50-70cm,最大的近120cm。秋刀魚有細長的頭骨,尖尖的鼻子和長長的鼻子。眼睛很大,鼓鼓的。嘴巴很開,牙齒突出,下顎比上顎長,背鰭從頭到尾。無鱗片,明亮和無味的體脂。