“蝦線”，即蝦的腸道，是蝦消化系統的壹部分。其實單純看這個東西，和我們吃的豬腸鵝腸壹樣，只是動物器官。人們認為不去“蝦線”可能是有害的，主要是因為裏面的深色物質，也就是蝦線裏的排泄物還沒有被完全吸收，還沒有被排除。
蝦是雜食性生物，食物基本是浮遊生物(幼蝦以此為食)、小型無脊椎動物、有機物、藻類等。水裏能找到的，他們能拿到的，幾乎都是蝦不吃的稀有東西，所以這些東西幾乎都在蝦線裏。
所以綜上所述，“蝦線”真的是壹些骯臟的東西。最好盡量不要吃，人也不想吃豬的大腸和鵝腸裏面的東西。不過，與豬腸、鵝腸不同的是，“蝦線”所含的排泄物量很少，而且其中的細菌等物質也是經過高溫烹飪後被殺死的，所以基本上只要不是隨便吃蝦線(應該沒人會做這種事吧？)，或者吃帶蝦線的生蝦，蝦線裏那點小東西不足以對身體造成任何傷害。
蝦紋其實沒有妳想象的那麽可怕:妳在蝦背上看到的藍色或黑色的“紋”，其實根本上就是“蝦的消化道”，所謂的“黑東西”，就是妳所熟悉的“排泄物”。
從根本上來說，這種物質不是很幹凈，但即使吃到肚子裏，也不會給身體帶來傷害。請公平對待。
對於蝦米來說，經過蒸煮加熱後，蝦米中的細菌等微生物物質會被高溫殺死，對人體是安全的食品。當然，蝦米的味道不太好，但是安全性沒有問題。
說到這，妳要知道“蝦線”只是蝦的消化道，不是所謂的寄生蟲，不會對身體造成所謂的傷害；不想吃可以去掉，就算吃了也不會給身體帶來傷害。