蘿蔔燉羊排主料是烤羊排1200克蘿蔔500克輔料蔥10克白胡椒5克姜15克胡椒顆粒20粉料酒1湯匙食用鹽1/2茶匙。食物:烤羊排，蘿蔔2個。把烤羊排切成片。將烤羊排切成小塊，用流動水沖洗幹凈。在沸騰的鍋中倒入壹定量的水，加入壹小把胡椒粉和壹茶匙米酒紅燒。5.煮沸後，撇去血水。6.拿起燉烤羊排7。把它們放進沸騰的鍋裏。加入壹定量的水，然後倒入冬茹和姜片9。拿過來紅燒。蓋上蓋子再煮11。燉羊排的時間也是將蘿蔔去皮，切成大片12。燉至烤好的羊排酥爛，放入蘿蔔中再燉10分鐘左右13。燉至蘿蔔變松熄火，根據自己口味加入白胡椒。
苦瓜炒香腸主料茄子280 g香腸150 g輔料油30mL鹽4 g蒜6 g姜5 g米酒10mL味精2 g白糖3 g方法1。提前準備食物。將香腸用清水洗凈，放入鍋中，倒入米酒蓋中蒸緊，約15分鐘3。茄子洗凈，切塊去籽，去裏面的奶。姜和蒜切片6。將鍋裏的水燒開，倒入茄子，加入2g鹽，然後取出清洗幹凈。7.將蒸好的香腸切成片。8.鍋裏的油放涼，放入蔥和姜，炒香。9.倒入茄子，炒10。加鹽炒11。倒入香腸中，炒12。用味精和白糖炒香後，休息。