野生韭菜炒蘑菇怎麽做，又香又鮮，和米飯壹起吃特別過癮？

野生韭菜炒蘑菇怎麽做，又香又鮮，和米飯壹起吃特別過癮？根據科學研究，將野生韭菜和蘑菇壹起服用，可以更好地加速血液循環。野生韭菜每年清明節前後才有。如果現在要賣，需要給老人小孩。清明節是個寶藏。如果給老人小孩，就給毛細血管洗澡。錯過了就要再等壹年了。

今天胡師傅就教大家做壹道炒野韭菜配香菇，好吃又新鮮。我希望妳們都有機會做飯吃。食物調料:野韭菜200g，香菇150g，姜片5g，蒜泥5g，耗油5ml，食用鹽、白胡椒、味精、植物油適量。用野生韭菜炒蘑菇；

第壹步，先將野生韭菜清洗幹凈，然後清洗幹凈，切成4厘米的段，瀝幹水分，備用。將蘑菇掰成如圖大小，然後洗凈瀝幹水分備用。

第二步，將冷油放入冷鍋，將油加熱至七成，放入姜沫和蒜泥炒香，再放入香菇翻炒40秒。40秒後，加入野韭菜、食用鹽、白胡椒、味精，耗油。30秒後，就可以出鍋了。

胡師傅有話說:香菇洗幹凈後，可以用力扔兩次。因為蘑菇的吸水能力很強，壹般不可能在3-5分鐘內把蘑菇裏的水分排幹。如果炒蘑菇時，蘑菇中的水分含量過高，炒蘑菇的時間就會提高，導致炒出來的蘑菇吃起來很老。野韭菜在鍋裏炒的時候，需要炒壹會兒。生的野韭菜還是很辣，不太好吃。

野韭菜炒蘑菇很好吃，我都是隔壹段時間做壹次。除了炒蘑菇和野韭菜，用來做餃子和炒雞蛋，都很不錯。不管怎麽煮野韭菜，胡師傅都建議妳用韭菜炒壹次香菇，真的很好吃。