辣小牛肉是烤串中比較受歡迎的配料之壹。
麻辣鮮香的小牛肉，在油乎乎的紅鍋底煮熟，蘸上自己的蘸醬，壹個個放進嘴裏，別提有多好吃了。壹次吃兩三個沒問題
第二，肚子裏的壹串香
吃火鍋的時候，肚子是必須的。怎麽能不吃烤串！黃豆也叫牛盲，其實是牛四個胃裏的毛囊。我們在吃毛肚的時候，經常會看到毛肚顏色不壹，有的是黑色，有的是黃色，有的是白色。我建議妳吃毛肚的時候選黃色的，但關鍵是看妳喜不喜歡這個味道。當然，吃牛肚的時候，記得不要煮太久。
三、鴨腸串
對於喜歡吃串串的人來說，鴨腸也是串串必不可少的食材之壹。把新鮮的鴨腸在鍋裏煮幾秒鐘，然後取出。蘸著調好的小食材，味道真的很好吃。
第四，串香薯片
反正我們吃串串香的時候，總會點幾串薯片，真是過目不忘。妳有吃土豆的習慣嗎？
五、烤蝦
吃串串從來不缺鮮肉和蔬菜，怎麽能缺海鮮！所以蝦也是人們吃串串必點的食材之壹。它需要的不多，但需要所有人都吃。美味的大蝦和蘸著串香的材料讓美味在每個人的唇齒間產生。他們真的是吃完了還想繼續吃。
六、串香要註意盤子放入鍋內的順序。
其實串串香和火鍋差不多，要講究菜的順序。比如澱粉(土豆、面條)要晚點放，不然整個鍋底都會被澱粉燒焦，容易影響口感。放肉的時候也要看看周圍的人。尤其是人多的時候，要註意別人的感受，比如羊肉。有些人受不了羊肉的味道。如今，吃串串已經成為我們生活中的壹種習慣。