練習1
材料
主要成分？2根黃瓜和2個甜椒。
調味？適量鹽、醋、雞精、蒜、辣椒油、芝麻醬。
東北大整容的實踐
1.超市買的紅薯澱粉是保留的。
2.黃瓜洗凈備用。
3.將黃瓜切成絲備用
4.在瓶子裏加入適量的澱粉。
5.加壹點水，搖勻，讓面提有嚼勁。
6.搖勻，放在壹邊。
7.用少許花生油擦拭平整的底盤，防止粘住。
8.將澱粉均勻的鋪在盤子上，不容易太多或者皮太厚。
9.把它放進鍋裏。往鍋裏加點水。
10.蒸至面部提拉透明，出現小氣泡。
11.將面部拉皮從鍋中取出，放入事先準備好的壹盆水中。
12.在水中慢慢把臉拉擡下來。
13.將拉好的面部拉皮放入事先準備好水的容器中。把Lapila按上面的順序放好備用。
14.把拉好的瘦臉剪下來備用。
15.加入黃瓜絲。
16.將芝麻醬、醋、鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻備用。
17.將調味料、蒜泥和面部拉皮混合均勻。
練習2
材料
主要成分？黃瓜200克，拉皮100克，香菜10克。
調味？鹽1克，雞精0.5克，醬油1毫升，米醋2毫升，辣椒油20克，香油2毫升，元稹糖1克。
東北冷拌瘦臉的做法
1.材料:黃瓜2根，香菜10，瘦臉1個，豆腐幹2個。
2.豆腐幹切絲，黃瓜切絲，去皮切條，香菜切2厘米長段。然後加入蒜末、辣椒油、香油、醬油、米醋、精鹽、雞精、糖拌勻。喜歡的話可以放點芝麻醬。
3.東北涼菜拌著吃。