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如何用電烤箱烤熱狗

方法壹,烤培根面包熱狗

材料

高筋面粉,牛奶,培根,香腸,雞蛋,黃油,植物油,糖,鹽,幹酵母,發酵粉。

工作方法

1,把壹個雞蛋打勻,拌入高筋面粉,牛奶,壹勺糖和鹽,壹塊用開水融化的黃油。

2.將壹勺幹酵母和壹勺泡打粉用溫水煮沸,倒入步驟(1)中攪拌均勻,揉成光滑的面團,放入蓋有壹塊溫紗布的盆中,放在溫暖的地方發酵。

3.大概壹個半小時後,面粉會發酵到兩三倍大小。取出面團,撒點面粉,在面團表面刷點植物油揉壹會兒,最後搟成薄薄的長方形,差不多和烤盤壹樣長。

4.在面包上放三片培根,然後卷成圓柱形,整齊地排列在烤盤裏,每片之間留壹點空隙。我用了大概300g面粉,卷了兩個,用剩下的面團做了兩個小熱狗。就是將壹段香腸切成兩半,用剩下的面團在每段香腸周圍畫出長條。

5.烤箱預熱200度10分鐘。預熱後將面團放入烤箱烤盤再烤20分鐘,然後170度烤30分鐘,再180度烤5分鐘。

方法二:烤奶酪熱狗。

材料

熱狗漢堡,熱狗,紅椒,黃椒丁,芝士,番茄醬,黑胡椒。

工作方法

1.將熱狗漢堡切開,抹上番茄醬,放入熱水煮熟的熱狗,撒上紅黃椒丁和黑椒丁,再鋪上芝士絲。

2.在烤箱中高溫烘烤,直到奶酪上色。

方法三:烤熱狗和甜椒。

材料

“1個小青椒”、“1個小紅辣椒”、“1到2個小熱狗”、“1片奶酪”、“約3湯匙德國酸菜”、“少許鹽和胡椒粉”、“適量香草粉”

工作方法

1:我用德國酸菜做準備材料。如果沒有,我可以放米飯或其他蔬菜來代替。

2:將成對的甜椒切幹凈,然後加入酸菜,撒上蒜和辣椒。

3:將熱狗切成兩半,放在上面。

4:最後放芝士片。

5:入烤箱烤至整體變色,芝士融化,最後撒上香草粉(可選)即可享用。